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Raval

TAPAS & SPIRITS BAR

CHI SIAMO

Il Raval è un Tapas & Spirits Bar aperto nel 2007 ad Ancona. Siamo il locale giusto sia per l'aperitivo che per cena, con una vasta scelta di tapas originali, burgers e specials. Il nostro Menu si rinnova ogni mese, seguendo la stagionalità dei prodotti.

La selezione di alcolici presente nella bottigliera vanta un'ampia gamma di spiriti e vini di qualità, a cui si aggiungono spremute e centrifughe di frutta fresca, sherbet di agrumi e decorazioni di nostra produzione.

Siamo attivi anche la domenica mattina per farvi gustare il nostro brunch. Salato, dolce, vegetariano, vegano e celiaco, 5 proposte per tutti i gusti e tutte le esigenze.

Benvenuti!

PRENOTAZIONI


DOVE SIAMO

  • PIAZZA DEL PLEBISCITO, 54
    60121 Ancona

ORARI

  • Lunedi CHIUSO
  • Martedi - Sabato 18.00 - 02.00
  • Domenica 11.00 - 02.00

LA CUCINA DEL RAVAL

Il Raval è specializzato in tapas, cioè porzioni di cibo adatte sia per aperitivo sia per la cena, che i nostri chef reinterpretano in chiave nazionale ed internazionale. Un ottimo modo per accompagnare un aperitivo o per cenare provando tanti piatti e sapori diversi.

Sono presenti inoltre piatti unici come burger e specials. Il nostro Menu cambia di mese in mese seguendo la stagionalità dei prodotti.

La cucina del Raval è operativa dalle 18.00 alle 23.00

BRIGATA DI CUCINAIL NOSTRO STAFF

Matteo - Ravaletto Ancona

MATTEO
CHEF

Salem - Raval Ancona

SALEM
SOUS CHEF

Cucina Aia Moroder Ancona

LUKAS
CUCINA

Raoul - Raval Ancona

RAOUL
RE DI HOKUTO

COSA BERE AL RAVAL

Il bancone del Raval propone un'ottima gamma di spiriti e vini partendo da una linea base che vede tra i protagonisti la vodka neozelandese 42Below, il Bombay London Dry Gin e il Bacardi Rum Superior. La selezione di alcolici presente nella bottigliera vanta un'ampia gamma di prodotti di qualità, a cui si aggiunge una selezione vini con 33 cantine e 50 etichette diverse.

Nelle nostre cucine prepariamo spremute di frutta fresca (arancia, lime, limoni, pompelmo), centrifughe di ananas e fragola, sherbet di agrumi, macerando le scorze nello zucchero e sciroppi di melograno, frutto della passione e zenzero. Anche le decorazioni di frutta fresca essiccata sono di nostra produzione.

BRIGATA BAR & SALAIL NOSTRO STAFF

Sebastian - Raval Ancona

SEBA
BOSS RAVAL FAMILY

Simoncino - Raval Ancona

SIMONCINO
JUNIOR BOSS

Francesco - Raval Ancona

FRANCESCO
MAD BARTENDER

Peppetta - Raval Ancona

FEDERICA
LA DIRETTRICE

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Raval Family Ancona